.: Навигация

.: Главная

.: Визитные карточки (технология, производство, бизнес)

.: 1000 и 1 вариант ведения домашнего бизнеса

.: Бизнес под "ключ"

.: Электронные книги

.: Бизнес в Интернет

.: Интернет-магазин "Лучшее от Биззон.Инфо!"

.: Работаем на аукционе eBay

.: Сетевой маркетинг

.: Бесплатные электронные курсы

.: Библиотека бизнесмена

.: Как стать предпринимателем

.: Бизнес-предложения

.: Заработай вместе с Биззон.Инфо!

.: Реклама у нас

.: Полезные ссылки

.: Форум "Точка опоры Вашего бизнеса в Интернет!"

.: Блог "Бизнес в Интернет. Просто о сложном!"

.: Ваше мнение о сайте

.: Как заработать $100 в месяц на своем сайте? Ответ здесь!

.: Купите рекламу от 1 руб. за клиента!

.: Видеокурсы о технических деталях ведения бизнеса в сети и сайтостроении на одном DVD-диске New!

.: 1000 и 1 вариант ведения домашнего бизнеса

131. ПРОИЗВОДСТВО ХЛЕБНЫХ БУЛОЧЕК

Автор: Алексей
e-mail: asdf748@fromru.com

Не знаю как у Вас, но у нас период бума мини-пекарен прошел, крупные гос. заводы давно их задавили своей продукцией, выпускаемой на дотационной муке и при меньших затратах. Да и белый хлеб в "кирпичиках" весит легче, съедается быстрее (вкуснее потому что), а стоит также как и заводской.

Но на рынке осталась еще ниша, которая не подвластна крупным монстрам-заводам: РЫНОК МАЛЕНЬКИХ ИЗДЕЛИЙ из муки высшего сорта: типа булочек, рогаликов, кексов с различными начинками (маком, повидлом, джемом, творогом, изюмом).

При незначительной себестоимости изделий (макс. 10-20 копеек, в украинских гривнах, курс 5.33 за один доллар) реализуются они в торговой сети по 0,5-1 грн. и самое смешное "на УРА", никого не удивляет, что рядом лежит батон или килограммовая хлебина по 1 грн.

Наиболее удачным был бы договор с несколькими крупными гастрономами, магазинами на реализацию в хлебном отделе, но возможна и самостоятельная реализация.

Наиболее приемлемыми в данном производстве в связи с дешевизной и производительностью являются мини-пекарни в составе: электропечь на 6 - 12 больших противней (500- 600 мм) - 15.500 грн., мукопросеиватель 1100 грн., шкаф для расстойки (ускоренного поднятия теста) изделий - 4.200 грн., машина тестомесильная - 3.800 грн., весы, стол, т.о. суммарные затраты на оборудование: около 4.600 - 4.700 долл. Для обслуживания необходимы два работника в смену, технология достаточно простая, если будет потребность можно делать и хлеб, и батоны.

С целью оптимизации желательней конечно покупать б/у пекарни - т.к. со временем люди перерастают этот бизнес и идут дальше.

Ну а все остальное зависит от вас, мы в свое время начинали так заниматься семейным бизнесом, все через пекарню прошли и окупила она себя буквально за два с половиной месяца, в последствии появились средства на расширение и дифференциацию бизнеса.

Если у жителей Украины (живу в Житомирской области) возникнет желание купить б/у мини-пекарню (в комплекте описанном выше + опыт, рекомендации, документацию, гарантию, возможна доставка) в хорошем состоянии за 3.350 долл. пишите на мэйл: asdf748@fromru.com . Все наше оборудование надежно и просто в эксплуатации.

С уважением, Алексей.

Присылайте новые идеи бизнеса на bizzon@bizzon.info

.: Рассылка

Бесплатный электронный курс "Секреты заработка в партнерских программах Рунета!"

Бесплатный электронный курс "7-шаговый процесс написания продающего текста с полного нуля!"

Бесплатный электронный курс "9 советов, позволяющих повысить продажи информационного (цифрового) продукта в Интернет!"

Бесплатный электронный курс "Как заработать кучу денег, продавая информацию в интернет (не имея большого таланта и опыта)"